LE CROQUANT ®
Sans doute l’une de nos créations les plus plébiscitée. Alchimie de texture qui mêle croustillant praliné, crémeux chocolat au lait grand cru et chantilly chocolat… A découvrir ! |
LE PUITS D’AMOUR ®
Notre première création qui a contribué à notre renommée. Mélange de générosité et de savoir-faire : crème légère à la vanille gousse, crème chantilly et couronne de fruits de saison sur un fond de saint Honoré… Un régal ! |
LA MACARONADE ®
Comme une tarte aux fraises, mais entièrement revisitée : biscuit aux amandes, crème à la pistache et fruits rouges de producteurs locaux. Souvent imitée mais jamais égalée ! |